Suvikõrvits munaga

Sain hea idee oma emalt praadida suvikõrvitsat munaga. Esialgu ei arvanud sellest toidust suurt midagi, kuid kui ma seda proovisin, siis üllatusin. Mulle maitses see imehea! Roog oli krõmpsuv ja mahlane. Seepärast otsustasin jagada seda retsepti ka teiega.



Vaja läheb:

* ühte suurt suvikõrvitsat
* 2-3 muna
* veidi pipart
* palju soola enda maitse järgi
* toiduõli
* kartulimaitseainet
* jahu


Tee nii:

Klopi kausis vahule munad. Lisa hulka maitseained: parajalt palju soola, muidu jääb liiga mage, vähem kartulimaitseainet ja veel vähem pipart. Raputa hulka ka jahu, et tainas jääks suhteliselt vedel. Sega ja klopi veel veidi aega, kuni moodustub ühtlane mass. Lõika suvikõrvitsast umbes poolesentimeetri paksused rattad. Kasta viilud tainakaussi ning aseta need õliga kuumale pannile ühe kihina. Oota umbes mõni minut kuni kõrvitsad saavad ühelt poolt praetud ja keera need ümber. Kui üks pannitäis saab praetud ja koostisosi on veel üle, siis toimi samamoodi teise pannitäiega kuni kõik on valmis. Serveeri kohe, sest kuumalt on need kõige paremad!


By: Maritta Mägi